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2006.03.23 13:24

おなじみ大きなパンが作れる本iconより『フライパンで焼くフラットブレッド』を作りました。2次発酵なしでフライパンで焼けるので、私みたいなHBユーザーにはとっても手軽感あり!

できあがりはこんな感じ。
20060323_1

本に載っている写真とは別物。
もうちょっと伸ばしてから焼けばよかったんだけど、ちょっと横着しちゃったもんで、ぼってりした焼き上がりになっちゃった。
でも分厚いナンみたいで、もっちりおいしかった。
ちなみに昨夜は、このぶあついナンでカレーをいただきました

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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

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